【侨报网讯】近日，在湖南长沙，肯德基推出了首家“雷锋精神”主题餐厅。
长沙红网报道，3日，在第56个“学雷锋纪念日”来临之际，湖南肯德基在雷锋家乡望城启动了肯德基中国首家“雷锋精神”主题餐厅，据悉，餐厅内播放的是雷锋的诗歌《南来的燕子》。整个餐厅从店内到店外多处展示着雷锋形象、雷锋日记、名言警句，门口生动可爱的“雷小锋”文创人偶更是吸引了不少民众前来驻足合影拍照。
“雷锋是我们一代又一代人的学习榜样，作为雷锋家乡的肯德基，我们将大力弘扬雷锋精神，做新时代雷锋精神的接班人。“肯德基湖南市场总经理贺民表示，除了打造主题餐厅外，肯德基还将开展“雷锋火种K计划“。“今年我们还将在全省范围开展多场雷锋主题的儿童故事会，让小朋友们从小学习雷锋，助力让雷锋精神代代传。”贺民说。
肯德基方面有关负责人在“雷锋精神”主题餐厅启动时说，进入中国30余年，肯德基秉承“立足中国、融入生活”发展理念，开设了各类有中国特色的主题餐厅，未来还将继续致敬传统、传承文化。
2018年，中国餐饮收入首次突破4万亿元人民币。在此背景下，外资快餐巨头正将越来越多的中国元素引入餐厅，以期更好地融入庞大的中国餐饮市场已不是什么新鲜事。
新华社报道，今年春节前夕，另一外资快餐巨头麦当劳在中国所有门店推出了以“金色”为主题的食品。麦当劳中国市场一位负责人表示，金色在春节里寓意好运和富足，“金拱门”在中国更成为顾客对麦当劳的昵称，所以选择金色作为麦当劳春节的主题，在春节期间与顾客分享金光闪闪的好运。
这个快速增长的市场令快餐经营企业振奋，同时他们也面临着越来越激烈的竞争。这一方面源于更多的国际快餐企业进入中国市场，另一方面也来自本土品牌的快速成长。
CNN6日也刊发文章指出，如今的美国快餐品牌为了赢得中国食客的青睐必须更加努力。拥有近14亿人口的中国市场长期以来带动麦当劳和肯德基等世界知名快餐连锁企业实现收入快速增长。但是，随着这个世界第二大经济体的经济形势正变得更加严峻，中国食客的要求也更加多元化。
中国是肯德基的重要市场，它在这个人口众多的国家有着不俗表现。百胜中国发布的财报显示，肯德基在去年第四季度的系统销售额增长9%。截至2018年底，肯德基已在中国1200多个城市和乡镇拥有超过5900家餐厅。
肯德基在这份财报中说，将寻求继续创新菜品以满足不断变化的消费者喜好和当地口味，同时来保持品牌的影响力和吸引力。（完）